Меню Рубрики

Рецепты для завтраков — быстро и полезно

Не откладывайте до ужина того, что можно съесть за завтраком. Мы всегда находимся в движении. Темп жизни невероятно высок. А это требует жизненной энергии. Откуда берутся физические силы? Конечно же, из пищи.

Не пропускайте завтрак, ни при каких ситуациях. Завтрак должен быть питательным, но это вовсе не означает, что надо съесть огромную порцию различных продуктов. Нет, все должно быть сбалансировано.

полезный завтрак

Каждый человек имеет индивидуальный организм, который подскажет ему, что и когда съесть. Прислушайтесь к вашим ощущениям.

Люди делятся на две категории. Которые просыпаются ужасно голодными и вовсе не желающие кушать после ночного сна. Если вы относитесь ко второй группе, то не надо «насиловать» организм. Подождите, когда придет аппетит, и тогда уже позавтракайте с удовольствием. Утром все мы, как правило, торопимся на работу. Но ведь завтрак можно взять с собой. Что скушать на завтрак зависит от времени года. Когда на улице морозно, то хочется чего-нибудь тепленького, а в жару, напротив, более подойдет что-нибудь освежающее и легкое.

Самый первый приём пищи — завтрак. Что можно приготовить на завтрак быстро и вкусно? Ниже приведём рецепты для завтраков.

Яичный завтрак

Грудных детей прикармливают уже в первый год жизни желтком. Это говорит о том, что в яичном желтке содержится множество необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Сколько разных блюд можно приготовить на завтрак из яиц. Отварите яйца вкрутую или всмятку. Быстро и вкусно.

Сделайте яичницу, при желании, можно добавить нежирный сыр или зелень. Омлет подходит всем без исключения. Хотите на воде, хотите на молоке той жирности, которая вам наиболее подходит.

глазунья на завтрак

бутерброд с яйцом

Овсяный завтрак

Кто не ел в детстве овсяной каши? Может тогда, это было не очень вкусно, но вкус со временем меняется. Овсяная кашка очень хорошо «ложится на желудок». Для тех, у кого не очень хорошее пищеварение, иногда побаливает живот, это идеальный завтрак. Каша содержит множество полезных веществ. Есть возможность ее немного «приукрасить».

Овсяная каша — идеальный рецепт для завтрака

Приготовление занимает 15-20 минут, количество на 2-3 порции.

Ингредиенты:

  • две чашки молока;
  • щепотку сахарного песка;
  • одна столовая ложка масла;
  • один стакан сухого безглютенового или обычного овса (геркулеса);
  • 1/3 стакана фруктов (нарезанные яблоки, черника, клюква);
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1/3 чайной ложки корицы;
  • мёд, по желанию (можно использовать для дополнительной сладости).

Алгоритм приготовления:

  1. Кроме меда и фруктов положить все ингредиенты в кастрюлю и перемешать;
  2. Накрыть крышкой и готовить 15-20 минут на слабом огне;
  3. Дать остыть блюду перед подачей на стол;
  4. Положить сверху кусочки фруктов;
  5. При желании добавить сливочное масло или мёд по вкусу.

Каждая порция содержит:

  • Калории: 560
  • Жир: 17 г
  • Натрий: 523 мг
  • Углеводы: 85 г
  • Сахар: 55 г
  • Белок: 15 г

Овсяная каша с клюквой и орехами

Время подготовки: 10 минут
Количество: 3-4 порции

Ингредиенты:

  • одна чашка овса без глютена (геркулеса);
  • одна чайная ложка сушеной клюквы;
  • одна ст.ложка нарезанных грецких орехов;
  • две чашки молока;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • одна чайная ложка сахара.

Алгоритм приготовления:

  1. В кастрюлю налить молока,
  2. Положить туда овес, сахар и соль,
  3. Довести до кипения и добавить клюкву,
  4. Накрыть крышкой и готовить 20 минут,
  5. После приготовления разложить на тарелочки и сверу посыпать грецким орехом.

Каждая порция содержит:

  • Калории: 248
  • Жир: 15 г
  • Натрий: 348 мг
  • Углеводы: 30 г
  • Сахар: 28 г
  • Белок: 10 г

• Не содержит глютен,
• Без молочных продуктов,
• без сои,
• вегетарианская.

овсяная каша рецепт

Что ещё можно добавить в кашу:

  • сухофрукты (изюм, курага, чернослив и т.д.);
  • орешки (грецкие, арахис, кешью, миндальные и т.д.);
  • мед вместо сахара;
  • свежие измельченные фрукты;
  • свежие ягоды;
  • различные джемы и варенье.

Фруктовый завтрак

Слабый пол, наверняка, приятно удивлен. Фрукты на завтрак, какая прелесть. Отнеситесь внимательно к выбору фруктов. Они достаточно сложны для переваривания. Но если запечь сладкие яблоки в духовке, то это будет очень полезно. К яблокам можно добавить творог или орешки.

фрукты на завтрак

Банан очень хорошо подойдет для утреннего рациона. Желудок с «радостью его примет», а он обеспечит организм необходимыми калориями до следующего приема пищи.

Творожный завтрак

Обычный творог, без всяких добавок, самый лучший выбор. Можно добавить в творог ягоды, варенье или сухофрукты. Творог — кисломолочный продукт.

творог на завтрак

творожный завтрак

Поэтому те, у кого «слабый» желудок будьте осторожнее, творог может вызывать расстройства. Весь остальной творожный ассортимент продуктов, лучше не употреблять. В них содержатся консерванты и сахар.

Полезный бутерброд на завтрак

Мы уже привыкли, что бутерброд это зло. Но, если взять кусочек хлеба с отрубями на него положить кусочек мяса, нежирного сыра, зелень, овощи, то вы получите полезный бутерброд. Конечно, не надо его сдабривать майонезом. Вот он — невредный бутерброд.

бутерброд на завтрак

Запеканка

Чтобы приготовить подобное блюдо, не нужно каких-либо экстраординарных способностей и уловок. Самое главное это соблюдать последовательность действий, которые будут ниже изложены.

Время приготовления: 30-40 минут, количество на 3 порции.

Ингредиенты:

  • чашки риса, приготовленного с 1 стаканом воды,
  • творог,
  • замороженный шпинат, размороженный и выжатый в сухом виде,
  • колбаса на вкус,
  • 5 яиц, взбитые, разделенные,
  • чашки грибов,
  • чашка сыра пармезан, разделенный.

Алгоритм приготовления:

  1. Положить в ёмкость приготовленный рис, творог, шпинат, вареную колбасу, 3 взбитых яйца и грибы.
  2. Всё перемешать.
  3. Посыпать 2 столовые ложки сыра пармезан на дно смазанной жиром мультиварки или сковородки.
  4. Влить рисовую смесь.
  5. Залить оставшиеся взбитые яйца сверху.
  6. Посыпать 2 столовые ложки сыра пармезан сверху.
  7. Накрыть крышкой и варить на высокой температуре в течение 40 минут.
    Подавать со свежими фруктами.

Каждая порция содержит:

  • Калории: 500
  • Жир: 28 г
  • Натрий: 938 мг
  • Углеводы: 30 г
  • Сахар: 2 г
  • Белок: 23 г

Бранч с беконом — рецепт

Время приготовления: 50-55 минут, количество на 2 порции.

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста, тонко нарезанная;
  • четыре ломтика бекона, приготовленные, нарезанные;
  • чашка тертого швейцарского сыра;
  • чашки сметаны;
  • стакана нежирного творога;
  • чашка безглютеновой или обычной пекарской смеси;
  • две столовые ложки масло растопленное;
  • одно яйцо.

Алгоритм приготовления:

  1. Распределить брюссельскую капусту равномерно по дну чаши микроволновки или сковороды.
  2. Равномерно посыпать беконом сверху, а затем швейцарским сыром;
  3. В блендере или кухонном комбайне смешать сметану, творог, смесь для выпечки, масло и яйцо до однородного состояния.
  4. Сверху полить этой смесью;
  5. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 50-55 минут.

Каждая порция содержит:

  • Калории: 510
  • Жир: 33 г
  • Натрий: 733 мг
  • Углеводы: 20 г
  • Сахар: 4 г
  • Белок: 21 г

бранч с беконом - рецепт

Завтрак буррито

Время приготовления: 1 час, количество на 2 порции.

Ингредиенты:

  • бекон;
  • один нарезанный зеленый перец;
  • чашка нарезанного лука;
  • одна столовая ложка топленого масла;
  • четыре омлета;
  • пол чайной ложки поваренной соли;
  • перец по вкусу;
  • одна чайная ложка зеленого лука;
  • пол чайной ложки кинзы;
  • 1 одна маленькая чашка тертого сыра чеддер;
  • лепешки из муки;
  • сальса.

Алгоритм приготовления:

  1. Смешать все ингредиенты в миске, кроме лепешек и сальсы;
  2. Поместить смесь в муку лепешки и свернуть в стиле буррито;
  3. Уложить в смазанный маслом черепок. Готовить на медленном огне в течение 1 часа;
  4. Подавать тёплым и покрытым сальсой.

Каждая порция содержит:

  • Калории: 676
  • Жир: 48 г
  • Натрий: 1083 мг
  • Углеводы: 21 г
  • Сахар: 4 г
  • Белок: 37 г

Напитки к завтраку

Лучше всего выпить кружечку зеленого чая. Он придаст бодрости. Натуральный кофе тоже подойдет.

правильный зеленый чай

Придерживаясь «правильных» завтраков, вы даете здоровую пищу своему организму. Быстрый, питательный и полезный завтрак перед началом трудового дня придаст каждому энергии, бодрости и отличного настроения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *